藤桥熏鸡，采用当地特有的三黄鸡，这种鸡在山地自由放养，以天然谷物为食，保证了肉质的鲜美与健康，肉质细嫩、皮薄多汁，是制作熏鸡的不二之选。
制作过程中，要经过六道工序的精工细作，从选鸡、宰杀、腌制、煮制到烟熏，特别是那份传承百年的秘制卤水配方，将各种香料与调味料完美融合。
成品的藤桥熏鸡色泽嫩黄鲜亮，肉质鲜嫩而不油腻，腊味本鲜与熏香浓醇相得益彰，无论是作为家宴酒菜还是旅游伴手礼，藤桥熏鸡都是不错的选择。
