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臻玖私房菜十分注重私人隐秘性,服务方面也是将顾客的体验排在第一位~
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每一个包厢都是独立的,非常适合家庭聚会或者是商务洽谈!从装修的细节到食材的挑选上,都能感受到老板对于品质的追求。
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餐厅菜系不固定,需提前预约,将需求转达,每日接纳限定数量的食客。
每一道菜都是精心烹饪的匠心料理,来臻玖每次都感受了满满的仪式感和贴心~
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微微酸甜的樱桃山药作为开餐冷餐,不愧是颜值担当!
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山药泥磨得非常细腻,搭配上果酱吃着不仅是赏心悦目,更是将食欲瞬间打开,更加期待后面的餐点啦~
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野山椒搭配上白虾,温州人最爱的冷盘生腌,是必须得上桌的~
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白虾个头不小,只只都是饱满的身材,腌制十分入味也很新鲜,虾肉软糯的口感与酱汁结合相当到位!
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看到马兰头瞬间感觉夏天就要来啦~清爽的野菜搭配上豆腐,入口绵软又带有层次!
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搭配上火腿片一起,风味瞬间被提升一个等级,高端的鱼子酱稍微点缀,更是让整道冷菜的高级感拉满,细节立刻想给上满分!
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春季的海胆也是个个鲜美浓郁,与肉酱手工面搭配,臻玖真的在食材的挑选上毫不吝啬。
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海胆细腻带着海风的咸鲜,与肉酱融为一体,手工面筋道爽滑!这一份还真的有点不够吃,味道实在是太有记忆点啦~
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芙蓉北海道松叶蟹真的鲜味至极!原汁原味的蟹腿肉已经剥好,吃起来既方便又美味~
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一丝丝甜味的蟹肉搭配上蛋羹,融合的特别棒!带来不一样的海鲜“味觉盛宴”!
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高品质的松叶蟹真的值得一试,从触碰到舌尖的那一刻就知道这餐值得!
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暖胃的米汤鲈鱼是今天桌上特别有仪式感的一道锅物料理,熬煮到浓稠的米汤是养胃首选~
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炒米垫底,鲈鱼薄切铺满了整个锅,倒入米汤煮开就能开动啦~
按照自己的口味再加入辅料,一碗浓郁的鱼汤真的是暖进胃里!
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石锅一端上来就立刻把气氛火热了起来!滚烫的石锅壁上不停的翻滚着热气,鲍鱼饱满的身姿显得特别诱人~
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珍珠小土豆香软生粉,被酱汁裹的严严实实。
满满一勺吃起来特别的满足,鲍鱼个头也是相当大,焖煮完脆弹嫩滑!转上一圈就被大家伙扫荡光啦~
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桂花蟹粉炒鱼翅松松散散的口感,却满口生鲜!搭配上豆芽既清爽又上瘾~
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分量十足,作为热菜十分新颖~颜值高到立刻想拿起手机打卡,臻玖在出品方面真的把控严格,十分秀色可餐!
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新鲜手打虾滑酿羊肚菌,再上锅高温焖蒸后鲜甜爽口,入口直接被鲜味肆虐!
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黑豚肉作为打底,羊肚菌的汤汁渗进盘底,不仅味道鲜美,营养价值更是丰富!现在这个季节,多食用羊肚菌还能增强人体免疫力~
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每一处细节的精心设计,都是为了您用餐时的体验感,不管从视觉或是味觉上,都能颠覆你对臻玖的想象!
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臻玖,用最贴心的服务和高品质的食材,恭候您的光临~
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地址:温州市鹿城区车站大道高联大厦三楼
电话:0577-88918891
营业时间:10:00-22:00