瓯柑是温州市瓯海区的特产，拥有逾二千四百年历史，中国的传统柑橘品种，是宋元明清历代朝廷的贡品。
瓯柑以其橙黄或金黄色的果皮在春日阳光下熠熠生辉，光滑油亮的外表下隐藏着的是柔软多汁、清甜带着微微苦涩的果肉。
当你轻轻咬破那层易于剥落的果皮，首先迎接你的是一股淡淡的苦味，紧接着，当它滑过舌尖，酸甜清爽的汁液便在口中爆发。
不仅如此，瓯柑还被誉为“降火神器”，在当地炎热的日子里，无论是老人还是孩童，都会享用几个瓯柑，以期驱散体内的暑气。
