温州，有一道深受当地人喜爱的特色小吃，它就是温州鱼饼，选用新鲜海鱼，如鮸鱼、马鲛鱼等，经过处理和加工，鱼饼鲜美可口，营养丰富。
搭配上独有的调味品，保留了鱼肉的原汁原味，又提升了其风味，鱼肉鲜而不腥，低脂肪、低热量，这道小吃成为了追求健康饮食人士的首选。
对于老年人和孩子来说，温州鱼饼不仅省去了剔骨的繁琐，还提供了易于消化的优质蛋白，是一道兼具美味与营养的理想食品，蒸、炖都可以。
